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Les Bains Guerbois 1900 L'heure de Proust 藍莓伯爵茶

 

一起用香水來見證品牌的歷史痕跡。

Les Bains Guerbois最初在1885年時是一間水療沙龍,

1978年時變成一家巴黎叱吒風雲的夜店,

到了2015年直到現代則是變成一間高級飯店。

時間的轉換,年代所經歷的故事與痕跡,

Les Bains Guerbois通通用氣味紀載了下來,

於是誕生了獨一無二的香水作品。

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“1900年,Belle Époque 美好年代是巴黎幸福又繁榮的一段時期。

與紅顏知己在Bains Guerbois一起聊著《追憶逝水年華》紀念普魯斯特,

結束後到浴場洗了一場蒸汽浴,享受舒服的按摩,

然後喫上一壺小茶,時間彷彿慢了下來...。”

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1900 L'heure de Proust有著新鮮多汁的藍莓與帶綠感的果香開頭,實為吸引人。

這裡的藍莓果香像是混合了藍莓的香甜,一點點清爽的葡萄柚香與黑醋栗的綠葉酸感所組成的綜合果汁。

國外常有人拿Floraiku One Umbrella for Two與1900 L'heure de Proust做比較,

1900會比起One Umbrella for Two來的更樸實日常且「手作感」的果醬風味更多一些。

且One Umbrella for Two的黑醋栗比較銳利,1900則相對滑順溫潤許多。

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慢慢的果香中混入了一把的紅茶葉,

彷彿藉由熱水的沖泡,萃取出清爽不澀口的茶湯。

琥珀色的茶湯中,藍莓果香又被明顯地提出,比起前味更加甜美,

形成一杯名符其實香氣四溢的熱藍莓果茶。

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可惜的是茶香在中後段逐漸消失,茶感存在的時間並不長。

可是藍莓氣味依舊非常張狂的在皮膚上發散,甜味也跟隨逐漸浮起,

那是香草的甜味融合果香,並透出一股猶如果仁糖般的甜蜜香氣,

奇妙地由一杯果茶變成美食感十足的甜點氣味。

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甜美、溫潤的莓果香草,在皮膚上淺淺的一層給人無盡的溫柔的撫觸。

藍莓果仁糖香氣慢慢地也被琥珀所包裹浸潤,

甜味不算被加成,但多了一種渾厚的樹脂質地,

疝特個人覺得這種甜感是非常適中的。

 

奇妙的作品在前中調有著春夏的利口,中後調有著秋冬的溫暖,

如此差異的轉變讓人是驚喜連連。

 

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疝特:茶香作品在台灣總是被大家所喜愛不是嗎?

 


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