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Stora Skuggan Silphium 羅盤草

古羅馬時期的生理醫學家Pedanius Dioscorides (迪奧斯科里德斯)是這樣描述這種神奇的植物：

「即使只是嚐一嘗，也會立即激發全身的感官，並具有非常健康的香氣。」

讓我們回到公元前70 年左右，

Silphium是一種生長在Cyrene地區的植物(大約是現代的利比亞境內)，

作為食物香料、藥用和香水的成分，在整個古代帝國廣為人知。

它受到希臘哲學家和作家、烹飪書籍作者甚至是羅馬皇帝的讚揚。

人們曾多次嘗試培育羅盤草，但都不可避免地失敗了，它只會在北非海岸的有限區域生長。

與其作為調味品和藥物的品質相結合，使羅盤草成為世界上最有價值的香料，超越了藏紅花和肉桂。

羅馬人對 Silphium 的需求最終變得如此巨大，以至於它被收割到滅絕，

而世界上曾經最偉大的香料的味道和氣味也隨著時間的推移而消失了。

但後來有學者研究羅盤草的滅絕雖然跟羅馬人的過度採摘有很大關聯，

但最主要原因是因為附近樹林被砍罰，而造成沙漠化，進而改變羅盤草的生長環境。

美國新罕布什爾大學研究人員 Paul Pollaro 及 Paul Robertson說：

不論被採摘的草藥是多或少，若氣候發生變化，羅盤草最終仍是會滅絕。 

羅盤草可說是人類所造成氣候變遷第一批的犧牲者XD

Stora Skuggan他們想要還原羅盤草的氣味，

是利用植物學分類相似的親緣去對照，再利用調香技術去創造足以代表羅盤草的香氣，

這是一種屬於古代的氣味。

開頭的羅盤草氣味非常絕妙，

煙感十足且十分乾燥的焚香，像沙漠中揚起的一股沙塵，

氣味濃郁，但穿透感又非常的輕盈，讓人可以大口呼吸的舒心香氣。

緊接著焚香中帶出了天竺葵微微綠意的草本玫瑰花香，

但這裡的天竺葵氣味像是乾燥的玫瑰花所萃成的精油，

與沙塵融合再一起，點綴了焚香，猶如秋季廣闊草原般的場景。

在疝特心目中，如果芒花有氣味，大概就是像這樣子的味道，

也難怪古羅馬人這麼沉迷這股氣味。

沙塵感逐漸沉澱，焚煙逐漸升至高空變得透徹，每一口呼吸都暢快無比。

隨者體溫加溫，本來焚香的味道卻忽然融入了皮革，瞬間變的沉重渾厚起來。

同時細聞皮膚還有一抹辛香肉桂的加入，讓陽剛焚香皮革多了一股暖意，

有一瞬間有如東方跌打藥水般氣味。

不難理解調香師在調配時也有往文獻裡，藥用的方向呈現。

基調的氣味回歸焚香本體，先前渾厚粗曠的皮革已經消失無蹤，

並帶著蒼白且輕柔的雪松木質香氣。

焚香雪松讓人感到身心放鬆，像是日本線香般的輕盈，

繚繞身體的香氣頗有進入冥想境界般的氣息，

且在皮膚上留香許久。

前中後三段體驗完全不同，由古代藥草進階至東方藥水，到最後神性香木冥想，

Silphium不只在古羅馬，而是穿越了許多時空的作品。

雪特：我們一家人都非常喜歡焚香的作品。

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