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floral street ylang ylang espresso 依蘭咖啡

 

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floral street是2017年在英國柯芬園成立的一個品牌,

每一款作品靈感皆來自於一種花卉,瓶身包裝非常炫目斑斕,

疝特嘗試過了旗下大部分作品,大都是可以輕鬆駕馭的香味,

但其中ylang ylang espresso依蘭咖啡這款最驚為天人。

 

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ylang ylang espresso有著香醇的咖啡香氣,

先別說像不像espresso,開頭有著一股非常強烈的烘培咖啡豆的香氣襲來。

這股咖啡一開始有著明顯的苦味,慢慢的在皮膚上展開擴散,

頓時空間皆充滿烘培咖啡豆的香氣,就像是新鮮粉碎的咖啡粉。

 

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漸漸的苦味稍稍退去,帶出了咖啡的甘醇與些微的糖甜味,

此時帶厚實肉感與乳霜質地的依蘭花香由底層浮現了出來,

紮實的花香與甘美的咖啡,組成一杯濃稠又化不開來的摩卡咖啡氣味。

有人說ylang ylang espresso的開頭香氣與 Atelier Cologne Café Tuberosa非常類似,

Atelier Cologne Café Tuberosa晚香玉花香比重稍多,

ylang ylang espresso的咖啡感會略大於花香的表現。

 

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氣味如此的濃厚與香醇,不得不說,這杯咖啡非常的美食調,

美食的非常徹底,聞起來非常美味,在天涼的季節頗有溫度,令人一見鍾情。

依蘭花的香氣將厚重的氣味拉的流暢又滑順,

中後段冒出了一點可可的氣味,增添了摩卡咖啡的風味,

氣味呈現一種苦、甜、奶與花交替的多層次變化。

 

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漸漸地依蘭花減弱,逐漸崛起的是土壤質地的廣藿香,

將整杯甜美美食風味的咖啡,推向更為大人重口且沉穩的氛圍。

微苦的咖啡與充滿渾厚東方意象的廣藿香組合,

後段都是高持久性的香材,廣藿咖啡在皮膚上久久不散

別於開頭的甜美,又是另一種口感的呈現。

 

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疝特:咖啡愛好者必試

 


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